こんばんは
桜 ちらほら咲き始めましたね。
昨日銀行へ行った時 桜の綺麗な神社で しばしプチ花見
1部咲きってところでしょうか。
そろそろ お花見の予定たてなくっちゃ♪
TVで見る東京では すでに満開の所も
今年の桜は ちょっと あわてんぼうさんかも~^^
11月の彩サロンで開催した 「MY味噌つくり」
そろそろ4ヶ月になるので ちょっと お味見
「冬の間 なるべく暖房のない日の当たらない所に保管して下さい」
って言われていたので 娘2のピアノ部屋の押入れに入れてました。
ほとんど 放ったらかしだったのですが・・・^^;
どれどれ・・・??? お!見た目は いい感じp(^-^)q
発酵してるかな? ではでは 味見味見~~♪
仕込んだ時は 塩で だだ辛かったけど ほんのり まろやか(⌒▽⌒)
ちょうどお味噌なくなってたので お味噌汁に使ってみようかな~^^
って事で おうちご飯に 初登場!
お出汁は 木津市場の鰹節 お味噌は MY味噌
めっちゃ!身体に優しいお味噌汁が出来上がりましたo(^-'o)♪☆(o^-^)o~♪
肝心な MY味噌の味は? と言うと・・・
もうしばらく 置いておいた方が いいように思うけど
使えない事は ないかな~♪ って感じ
ちょうどお味噌がなくなったので これを機に MY味噌使お~っと!(^~^)
「MY味噌つくり」 ご参加頂いた皆さま~!
そろそろ 味見してみて下さいね。
MY味噌 ちゃんとお味噌に 育ちつつありますよ~♪ (o^-')b
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