こんばんは
梅ジュースの次は 赤シソジュース~♪
銀行行った時通った商店街の八百屋さんで たまたま見つけた
めっちゃ新鮮な 赤シソの束
葉っぱを1枚1枚ちぎり 洗ったら お鍋にお湯を沸かし その中へ
煮出すこと 約10分 お鍋の中は 黒~い色です
それがそれが クエン酸を入れると 一気に 真っ赤に!
この瞬間が たまらなく好きなんですよね~♪♪♪
お砂糖を入れて しばらく煮詰め 瓶に詰めたら 完成~!
冷たいお水で割って 試飲です。 美味でごじゃりますぅ~(^^)人
梅ジュースがない分 赤シソジュースに活躍してもらいましょ~☆
今年は 梅ジュース 作れなかったけど・・・
赤シソジュースだけは なんとか間に合いました。
あの日銀行に行かなかったら 商店街を通らなかったら
赤シソジュースさえ きっと作れなかったんやろうなぁ~。
らっきょも漬けたいって思っててんけど もう来年にします・・・^^;A
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