こんばんは
昨晩から 雨 凄かったですね・・・
ここは 雨がいつもよりひどかった位で 大した事はなかったのですが
皆さまの所では 被害はありませんでしたか?
朝から暴風警報発令で 娘2は 学校が休校に
なので いくら起こしても・・・
『今日は 学校休校やかしぃ~
~~ZZZ~~』って
休みやろうけど そろそろ受験勉強せんと・・・お願いやから・・・(×_×;)
受験生の自覚がいっこも無さそうな 娘2です【;´∀`】
久しぶりに おうちご飯 この日のメニューは
サンマの塩焼きに 冷奴 玉ねぎとワカメのお味噌汁と
MYブーム じゃがいも炒め♪
何の変哲もない 普通のおうちご飯やけど・・・
この じゃがいも炒め↓↓ 結構美味しいんですよ~!(^~^)
作り方は 至って簡単p(^-^)q
ニンニクをみじん切り じゃがいもは拍子切り 豚肉も細切りに
ニンニクを炒め 香りが出たら豚肉を入れて塩コショウ
豚肉の色が変わったら じゃがいもを 生のまま入れて炒めます。
じゃがいもの色が透き通ってきたら 砂糖・醤油・お酒・ラー油を入れて
味が馴染むように しっかり炒めて出来上がり♪
写真には無いけど・・・
仕上げに 小口切りにした青ネギを散らせば 彩りもgood♪
甘辛くて ラー油のピリ辛でご飯が進む 美味しい1品です。
じゃがいもは 煮込まず 炒めるのが決め手です。
じゃがいものシャキシャキ感を お楽しみ下さい~(^0^)/
ぜひぜひ ↓ ↓応援ポチッ!↓ ↓ 下のバーナーをクリックしていって下さいませ。
ブログ書く励みになります♪ どうぞよろしくお願いします (^人^)
にほんブログ村
にほんブログ村
コメントで ぜひぜひ お喋りしていってくださいね♪
コメントは・・・って方は メールでも♪ ⇒ enokih@excite.co.jp
コメント&メール お待ちしていま~す(^-^)/
* * * * * * * * * * * * * * * * * * *
大阪府堺市で ちょっとかわった!?アットホームな建築屋やっています。
うちの会社のホームページにも 遊びに来てください~♪
榎建設工業株式会社
我が家を
モデルルーム のページで
私のお気に入り洗剤
バイオ洗剤とれるNo1 のページで
詳しく紹介しています。 見てみて下さいね。
お待ちしています~(*^-^*)/
* * * * * * * * * * * * * * * * * * *